O Gerenciamento por Categoria (GC) é uma estratégia essencial no varejo, baseada em metodologias inteligentes que organizam e dispõem os produtos de forma estratégica, atendendo às diferentes necessidades do consumidor. Essa abordagem não apenas otimiza a #experiência de compra, mas também aumenta as #vendas, o ticket médio e educa o #shopper na escolha de produtos, além de maximizar a eficiência do espaço para o varejista. Mais do que isso, é uma poderosa ferramenta para fortalecer colaborações estratégicas entre #indústria e varejo, já que potencializa a exposição e o reconhecimento das marcas no PDV. A recente parceria entre a Cargill e a rede Dalben Supermercados exemplifica como o GC vai além da organização de categorias. Ao implementar estratégias de GC e ambientação nas categorias de Óleos, Azeites e Atomatados, não só proporcionou uma #experiênciadecompra otimizada, mas também criou uma sinergia única que destaca o #sortimento, além de reforçar as ocasiões de consumo.
